再生させた豆苗を収穫しました

スーパーで買った豆苗を食べた後、水につけておくと復活して再度収穫できるようになります。

朝と夜の2回、水を変えてあげるだけで育つので簡単で楽しいです。

再生した豆苗は火を通した方が良いと書いていたので、お味噌汁に入れて食べました。

以前育てたときよりも暖かくなってきたので、成長のスピードが速くなっているような気がします。

もう一回くらい再生できそうな様子でした。

安くて栄養が多いので、節約の強い味方ですね。

ここ最近は、妻と一緒に豆苗の成長を見るのが毎晩の楽しみになっていました。

他の野菜も栽培してみたいものですね。