タラの芽の天ぷらを作りました

妻が実家でタラの芽をいただいてきました。

昨日に引き続き、ありがたいことです。

大量にあるので半分は冷蔵庫に入れて、半分を天ぷらにして食べました。

私は調理してタラの芽を食べるのは初めてでした。

結婚してから初めてのことがたくさん体験できて楽しいです。

そこそこいい感じに揚がったのではないかと思います。

食べてみるとほんのり甘みと苦みがあって、春の味という感じがしました。

美味しくてお腹いっぱいになるまで食べてしまいました。

さすが、山菜の王様と言われるだけありますね。

妻はノンアルコールのレモンサワーを、私はビールをいただきながら二人で作りました。

揚げ物をしながら飲むビールは美味しいですね。

タラの芽を分けてくれた妻のご実家と、帰宅したら調理の準備をしてくれていた妻に感謝です。